Jak przygotować pstrąga
Oceń przepis aby doradzić innym! Średnia: 4. Pomysł na zdrowy przygotować. Pieczony pstrąg z warzywami i aromatycznym masłem z pstrąga posiekanej papryczki chili, natki pietruszki i czosnku. O tej porze jak możemy oczywiście z powodzeniem skorzystać z mrożonej mieszanki warzyw. Ryby pieczemy krótko i w wysokiej temperaturze dzięki czemu mięso pozostaje idealnie soczyste.
Gotowanie na czasie. Przepisy na grzyby. Beszamel Przepisy Dania główne rybne Pstrąg z patelni: przepis na chrupiacego pstrąga Pstrąg z patelni: przepis na chrupiacego pstrąga. Pstrągi umyj pod bieżącą wodą i wysusz ręcznikiem papierowym. Wierzch i wnętrze ryb natrzyj solą oraz pieprzem i skrop sokiem z cytryny.
Do wnętrza każdego pstrąga włóż czosnek pokrojony w plasterki, po łyżce masła oraz gałązkę roztartego w dłoniach rozmarynu. Odstaw do lodówki na 30 minut. Pstrągi obtocz w mące. Na patelni rozgrzej olej i umieść pstrągi.
Smaż najpierw z jednej przez minut na średnim przygotować, potem z drugiej strony przez kolejne 6 minut na złoty kolor. Ryby morskie — dlaczego warto je jeść? Potem przewróć rybę przy pomocy łopatki i smaż z drugiej strony tyle samo czasu, aż do zarumienienia pstrąga z patelni. Pstrąga z patelni na obiad podawaj w towarzystwie ziemniaków lub ryżu.
Na lżejszą kolację proponujemy natomiast dodatek sałaty i ciepłej bagietki czosnkowej. Aby jak smak pstrąga łososiowego z patelni, warto wcześniej przygotować masło czosnkowe i nim pstrąga rybę. Pstrąg z patelni z masłem czosnkowym to doskonałe połączenie smaków, które z pewnością polubisz!
Jak zrobić masło czosnkowe?
Filet pstrąg pieczony w piekarniku
Przy pomocy wyciskacza przygotować czosnku rozgnieć ząbki czosnku i wymieszaj je z dokładnie masłem kilka godzin wcześniej wyjmij masło z lodówki. W ten sposób maślany smak oraz czosnek dużo lepiej się połączą, tworząc aromatyczną i pyszną kompozycję! Do pstrąga z patelni bez panierki, jak i z panierką, doskonale pasują zioła.
Najbardziej klasyczne zestawienie to pstrąg z patelni grillowej z koperkiem. Jeśli lubisz zioła, koniecznie pokrój drobno przy pomocy ostrego noża kuchennego kilka gałązek i włóż jak do środka ryby, a także posyp gotowego pstrąga z patelni. Do pstrąga z patelni grillowej z koperkiem świetnie pasuje również posiekany rozmaryn.
Jeśli nie masz pod pstrąga świeżych ziół, sięgnij po swoje akcesoria do przypraw.
Być może znajdziesz w nich suszone zioła? One także świetnie wzbogacą smak pstrąga. Pstrąga z patelni grillowej zacznij przygotowywać od umycia i osuszenia ryby. Następnie pokrój cienko czosnek. Najczęściej przygotowuje się pstrąga w piekarniku. Oczyszczone ryby ułóż na boku i do środka ryby włóż plasterek czosnku.
Dokładnie oprósz solą, białym pieprzem i skrop cytryną. W środek brzuszków włóż po kawałku masła i posiekany koperek. Wierzch posmaruj roztopionym masłem.
Pstrąg z piekarnika w folii czy bez
Ryby ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz jak minut w st. Mam nadzieję, że wiesz już jak upiec pysznego pstrąga na obiad. Przepis na pstrąga smażonego na patelni grillowej jest również pstrąga dobrym pomysłem na przygotowanie tej smacznej ryby. Natnij przygotować oczyszczonych pstrągów i skrop całość sokiem z cytryny.
Natrzyj rybę solą i pieprzem w środku i na zewnątrz. W miseczce wymieszaj masło, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany rozmaryn i koperkiem. Umieść na chwilę całość w lodówce, a następnie uformuj w wałeczek, który umieścisz w środku ryby. Rybę owiń folią i schowaj w lodówce na godzinę. Rybę posmaruj oliwą z oliwek.
Patelnię grillową bardzo dobrze i mocno nagrzej. Zmniejsz ogień i smaż po minut z każdej strony. W taki sam sposób można przygotować rybę na grillu tradycyjnym lub elektrycznym. Pstrąg przygotowany w domu to zdrowy pomysł na obiad. Wyjmij dwa pstrągi tęczowe z opakowania.
Jak przyrządzić pstrąga? |
Ryby przepłucz pod zimną, bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Pstrągi Marinero są już wypatroszone. Po jednej stronie każdego pstrąga wykonaj kilka ukośnych nacięć. Do środka każdej ryby brzuch włóż po łyżce mała oraz po dwa plasterki cytryny.
- Pstrąg z patelni: przepis na chrupiacego pstrąga
- Pstrąg z patelni. Najlepsze przepisy
- Pstrąg z piekarnika
Dodatkowe plasterki cytryny ułóż obok głów. Na pstrągi wylej 4 łyżki oliwy. Posyp je solą gruboziarnistą a między ryby wyłóż gałązkę rozmarynu lub tymianku. Obierz cztery duże ząbki czosnku i ułóż bok pstrągów. Tak przygotowane pstrągi odłóż na bok i zabierz się za szykowanie warzyw. Pstrąg jest jedną z najczęściej wybieranych i jedzonych ryb w Polsce.